相信大家一定有聽過來400次咖啡吧!但對於一些不太好咖啡的朋友好像就少了一個在家DIY的機會了,但不用擔心!現在有一個 400次士多啤梨 奶泡,相信大人小朋友也很適合飲呢!在這一個炎熱的夏日,來一杯冰冰的飲品,爽!而且還能用來打卡,超贊的!
父親又快到了!這一年不如親手做一個蛋糕送給爸爸吧~現在是芒果當造的時候,又香又甜~小編推薦大家可以做一個芒果慕斯凍餅以表心意呢!這一個芒果慕斯凍餅10分鐘就能輕易上手,而且又不用焗,真的超方便!你不是不趕緊學吧!(笑)
想必你一定有聽過年糕朱古力曲奇這一款大熱韓國零食吧!香濃的朱古力配上煙韌的年糕,每一口也是幸福的感覺啊~~其實這個零食的做法非常容易,快點跟著以下的食譜和閨蜜一起在家製作吧!!
夏日熱辣辣,最適合就是在家開著冷氣,享受一杯凍冰冰的飲品啦~~相信不少人都很喜歡飲珍珠奶茶,但這樣的天氣真的不想外出又不想在家自己弄,因為想要把珍珠奶茶的珍珠弄得好吃真的要花行多功夫呢!(笑)不用怕!現在小篇推薦一款超簡易的飲品,在家也能輕鬆做到而且也很好喝呢!!這款超簡易甜品就是超Q彈的茶凍撞奶啦~~讓我們一起看看要怎樣做吧!
夏日炎炎,最好就是開著冷氣、懶洋洋的躺在沙發上~~如果這時候有甜點可以吃就最好!最近日本 SNS 上就很流行這種珊瑚色的糖漬水蜜桃果凍,很適合用來打卡之餘,也非常消暑喔!!
日本女生的手真心很巧啊,她們常常在 SNS 上秀出自己弄的料理或甜點,像最近其中一個最火紅的 tag 就是「蛋白霜餅乾(メレンゲクッキー)」!
家裡有烤箱的朋友千萬不要錯過這款曲奇餅乾啊!在家無聊,何不來自製健康的小零嘴呢~超級可愛的“麵包超人”曲奇餅乾,耐看又耐吃!
最近大家經常留在家裡,每個都成為了小廚神!今天要推薦妹子們來做仙女甜點,因為賣相極夢幻,是屬於少女們的透明檸檬派!檸檬派我們見得多,但透明的真是第一次見,而且還能自己動手做,過程一點都不複離!食譜由一位自稱「透明生活家」的日本女生 Tomei Nohito 所分享,她喜歡做各種透明的甜點,看起來好像藝術品,賣相都是甜品店的水準!
在社交媒體上總是一遍好評,甚至有「日本第一美味」,「人生中吃過最棒的起士蛋糕」的美譽,東京Mr.Cheesecake「不是世界第一,但可能是你人生中吃微妙的口感介於雪糕與慕斯之間,Cheesecake先生主廚田村浩二曾於米其林三星餐廳服務,2年前開了屬於自己的Mr. Cheesecake,旋即成為人氣甜點,每天限量32份,每每出爐便搶購一空。 近期為響應新冠狀肺炎(Covid-19)疾病期的宅在家挑戰#stayhomechallenge,Cheesecake先生公開了簡易版食譜,甚至是烘焙初學者,也可以嘗試做做看,大部分的材料,器具在超市和上都可以購得。如果你是起司蛋糕的愛好者,千萬別錯過! 所需食材 奶油乳酪(奶油芝士)200克 酸奶油(酸奶油)180克 砂糖100克 希臘優格50克 鮮奶油100克 白巧克力50克 2顆全蛋 檸檬汁9克 1/4個香草莢 1/2顆零陵香香豆* 玉米粉20克 *編按:零陵香豆又名東加豆,可以在網上購得,不過考量到價格昂貴且本食譜代替,烘焙初學者如果不想買整包零陵香豆,也願意在香氣上有所取捨,可以省略沒有關係,不會影響蛋糕的成形。 步驟 將酸奶油和希臘優格加入另一個碗中,用塑膠刮刀拌勻。 將打好的雞蛋分3次添加到步驟2中,每次都用打蛋器充分攪拌,完成後再加入檸檬汁和玉米澱粉並攪拌均勻。 將鮮奶油倒入小鍋中,加入白巧克力,零陵香豆,香草籽和豆莢,以中火加熱至沸騰後立即關火。(提示:將零陵香豆,香草煮沸以散發香氣。) 將步驟4加入到步驟1其中,以打蛋器混合均勻。然後加入步驟3的成品並混合至滑順,用濾網過濾後,倒入模具中。 (提示:如果烤盤比較淺的話,替代方法是,將熱水注入比蛋糕模具大的烤盤中即可。 ) 將烤盤和蛋糕模放入烤箱,以180℃烤25分鐘,再降溫至150℃烤20分鐘。完成後將蛋糕脫模,放入冰箱冷藏4小時以上即可食用。 提示:將奶油乳酪隔水加熱使溫度升高,不但可以縮短烘烤時間,還可以使蛋糕的口感入口即化。 Source:Mr....
因為疫情問題,大家被迫留在家裡抗疫,所以都成為了小廚神,開始了煮食日常!今天要分享電飯煲焗日式芝士蛋糕食譜,家裡沒有焗爐都可以做得到,自己也得做到街外買的水準!而且過程超簡單,無論是懶人/新手也學得來,這個周末你也試做一個吧!