夏日炎炎，最好就是開著冷氣、懶洋洋的躺在沙發上～～如果這時候有甜點可以吃就最好！最近日本 SNS 上就很流行這種珊瑚色的糖漬水蜜桃果凍，很適合用來打卡之餘，也非常消暑喔！！

 

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crea-k*（@crea_k_cafe）分享的貼文 於 PDT 2019 年 8月 月 14 日 下午 9:00 張貼

材料

1. 水蜜桃
2. 甜白酒
3. 砂糖
4. 水
5. 吉利丁片

註：水與白酒的比例約 3:1，砂糖依個人口味調整

 

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みややん（@miyayan0327）分享的貼文 於 PDT 2019 年 9月 月 7 日 下午 2:18 張貼

 

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???? ???? ???? ????.（@_x.mah）分享的貼文 於 PDT 2020 年 4月 月 22 日 下午 6:32 張貼

製作方法 Part1 – 糖漬水蜜桃

1. 將白酒和砂糖放入鍋中煮滾，把帶皮去核的水蜜桃放進去，小火煮約 15 分鐘

2. 放涼後將水蜜桃去皮

3. 將去皮水蜜桃浸入醬汁，最後裝罐冷藏醃漬

 

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【公式】銀座ブールミッシュ（@boulmich_official）分享的貼文 於 PDT 2020 年 4月 月 21 日 上午 2:47 張貼

製作方法 Part2 – 果凍

1. 將吉利丁片用冰水泡軟

2. 將鍋子隔水加熱，放入水、泡軟的吉利丁片、砂糖攪拌至均勻融化，再放入冰水隔水降溫

3. 容器裡放入浸泡好的桃子塊，加入些許糖漬的醬汁、吉利丁水，放入冰箱冷藏 3 個小時即可

 

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お菓子とパンの自宅工房＆お教室【pori cookie】（@pori_cookie）分享的貼文 於 PDT 2019 年 9月 月 18 日 下午 4:49 張貼