原來食鐵板燒都可以享受到 Fine Dining 嘅奢華感!尖沙咀最近新開咗間主打西日 Fusion 菜嘅餐廳,食材都係由日本空運直送到港,保證新鮮~你問鐵板燒有咩特別?有啊,因為佢每一道料理都非常創新,絕對唔係平時食到果種!而且小編一聽到餐廳主打日本金賞米沢和牛同日本蝦夷鮑魚,就即刻決定要去試一試佢!
全新晚市「高山市A5飛驒和牛二人前」 共12道菜超滿足
小編今次試嘅,係佢哋新出新晚市「高山市A5飛驒和牛二人前」 ~唔好以為食精緻料理就唔飽,依到前前後後12道菜,真係食到超滿足!
推薦菜式一:日本北海道海膽蒸蛋
店家選用味道甘甜又香濃嘅日本九州雞蛋,再配上勁奢侈北海道馬糞海膽,真心見到都想一啖食晒佢!食到中間會品賞到自家製青海苔醬,喺濃郁蛋香及海膽味中,令味道變得更加清爽可口~
推薦菜式二:伊勢海老
小編大大大推啊!本身伊勢海老就已經夠好食,肉質爽口彈牙、味道鮮甜,但師傅竟然用香濃惹味龍蝦湯做底,呈上當刻真心驚喜!冇講大話,小編連龍蝦湯都飲晒,隻碟清得乾乾淨淨~
推薦菜式三:澳洲黑邊鮑魚
又一道驚喜料理~店家選用澳洲黑邊鮑魚,口感超有彈性!師傅仲整埋自家秘製鮑魚肝膽醬,超濃郁醬汁配酒一流啊!
推薦菜式四:高山市A5飛驒和牛
師傅準備咗香草淡雪鹽、昆布鹽同埋自家製青森炸蒜片共 3 種配料,每一種都令和牛更加美味~香草淡雪鹽有提鮮作用、昆布鹽完美帶出牛味,而炸蒜片更加係口感一流!
N.28 TEPPANYAKI
店舖地址 :尖沙咀棉登徑 28 號錦榮商業大廈地舖
營業時間 :星期一至日 12:00 – 15:00,18:00 – 23:00
聯絡電話 :2388 8990
Facebook:https://www.facebook.com/n28teppanyaki
Instagram:https://www.instagram.com/n28teppanyaki/
圖片由 Goba Beauty 女生專屬 拍攝
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