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零失敗而且需要超少材料!韓國大熱1000次綿滑梳乎厘奄列 !又一手打食譜~~

相信不少人一定挑戰過400次咖啡吧!不得不配服韓國人的創意,繼400次咖啡後,他們又研發了新的食譜—1000次梳乎厘!只需要簡單的材料和臂力就能輕鬆做出口感綿密,充滿空氣感的梳乎厘奄列啦~~讓我們一起看看如何製作吧!

材料:
雞蛋 2隻
糖 10茶匙
鹽 1/4茶匙
牛油適量

做法:
1. 將蛋白和蛋黃分離,然後分別倒在兩個碗中

2. 在蛋黃中加入 1/4 茶匙鹽,再攪拌至均勻

3. 在蛋白中加入 1 茶匙糖,然後手打約1000次,或以電動攪拌機發打約兩分鐘,直至蛋白呈乳白色的半固體狀態

4. 將蛋黃加入蛋白中,並攪拌均勻

5. 將牛油均勻抹在平底鍋上,再鋪平放入剛才攪拌好的蛋漿,以小火煎3-5 分鐘,1000次梳乎厘奄列就慢慢成型了

6. 將蛋對摺,再兩面煎香就完成1000次梳乎厘奄列

7. 可按喜好再淋上楓糖漿或蜜糖,還可以加上自己心愛的水果~

看!是不是超級容易呢~~下午茶不知道該吃什麼的話不如就自己做一個吃吃吧~~

Source: 영줌마 YZM @ Youtube

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