還有半個月時間就是中秋節啦，大家準備好月餅一起賞月了嗎？還沒的話，今天推薦一個香港本地品牌《臻》，他們家的月餅全是手工做的，而且口味也非常有創意！除了傳統的「蛋黃蓮蓉月餅」和人氣「酥皮奶黃月餅」之外，《臻》還推出 2 款原創手工月餅，包括中西 Fusion 的「酥皮焦糖果仁月餅」和創新的「酥皮朱古力月餅」。最重要是月餅不額外添加防腐劑，全部都是取餅前 1 天才新鮮製作，確保客人能吃到最新鮮、無添加的手工月餅！《臻》主理人周師傅是以奶黃月餅聞名的前「望月」行政總廚兼老闆之一，他創立的全新月餅品牌自然有信心保證！ (more…)