相信不少女士都無法抗拒朱古力慕斯的魅力~不過,平時在家自己做朱古力慕斯又太麻煩,而且對於新手來說又有點難度。所以,今次小編要介紹的就是「棉花糖朱古力慕斯」!不用打蛋器,也不用焗爐!只需3樣材料,3個步驟就可以輕鬆做好哦~
需要的食材十分簡單,包括:
牛奶—— 200ml
棉花糖—— 70g
黑朱古力—— 40g
可可粉—— 適量(可有可無)
製作的3個步驟:
#1 以小火煮開牛奶,並加入棉花糖,攪拌均勻到完全融化。
#2 加入黑朱古力,一樣攪拌均勻到完全融化。
#3 關火,把煮好的棉花糖朱古力牛奶過篩倒入容器中。放涼後,放入冰箱冷藏4小時以上至凝固。
是不是很簡單呢?吃的時候可以灑上可可粉,不但可以令味道更有層次,食的時候也不會太膩~~
Source: 小紅書@本於食記、靜靜DE小食界、菜菜的小食界